Cara Membuat Donat Kopi yang Enaknya Tak Tertandingi

Pada artikel kali ini saya akan menjelaskan cara membuat donat kopi yang enaknya tak tertandingi dengan mudah dan enak. Namun, tahukah kamu apa itu donat coklat?? mari kita simak...

Kopi kini menjadi salah satu minuman yang tengah digemari banyak orang. Apalagi sekarang kedai kopi sudah menjamur di berbagai tempat.

Bahkan, minum kopi seolah menjadi suatu kewajiban bagi beberapa orang. Nah, kalau kamu pecinta kopi, bisa cobain camilan berbahan kopi. Salah satunya donat kopi.

Cara membuat donat kopi pun gak kalah mudah dari yang biasanya. Yuk, simak resep donat kopi yang empuk dan super enak!

Bahan:

250 gram tepung terigu4 sdm gula pasir3 sdm mentega1 sdm fermipan1 butir telur1 sachet kopi instan (sesuai selera)baking powder dan baking soda (sejumput saja)200 ml air hangat kukugaram sedikit untuk penyedap

Cara Membuat Donat Kopi:

1. Campur gula dan fermipan dengan air hangat dan diamkan 5 menit sampai berbusa.
2. Campurkan tepung, garam, baking powder dan baking soda, mentega, bubuk kopi dan telur.
3. Tuangkan air gula dan fermipan pada adonan sedikit demi sedikit.
4. Uleni sampai adonan kalis.
5. Diamkan selam
6. Cetak adonan dan diamkan lagi selama 15 menit.
7. Panaskan minyak dan goreng donat sampai matang.
8. Angkat dan tiriskan.
9. Taburi topping kesukaan.
10. Kurang lebih 30 menit.

Manfaat Kopi Bagi Kesehatan:

1. Mengurangi risiko terkena diabetes tipe 2

Beberapa peneliti menunjukan bahwa semakin sering Anda meminum kopi tanpa gula, semakin kecil kemungkinan terkena risiko diabetes tipe 

2. Hal itu diperkuat dengan sebuah survei yang dilakukan oleh UCLA School of Public Health and Medicine yang melibatkan lebih dari 700 perempuan di tahun 2011. Hasil survei mengatakan, apabila wanita menopause meminum 4 cangkir kopi sehari mampu menurunkan risiko diabetes tipe 2 hingga 50 persen.

Pada tahun 2009, para peneliti Australia menemukan manfaat kopi untuk mengobati diabetes. Mereka menyatakan bahwa setiap tambahan satu cangkir kopi dapat mengurangi risiko diabetes tipe 2 sebesar 7 persen. Penelitian tersebut dipublikasikan dalam jurnal ‘Archives of Internal Medicine‘.

Khasiat kopi dianggap bisa meningkatkan daya tahan tubuh dengan glukosa yang penting bagi metabolisme tubuh, serta mencegah hancurnya proses produksi sel insulin. Selain itu, kopi meningkatkan kadar protein yang disebut hormon seks pengikat globulin dalam darah (sex hormone binding globulin/SHBG), yang memberikan perlindungan terhadap diabetes tipe 2 pada orang yang kelainan genetik.

2. Manfaat Kopi untuk Melawan kanker

Kopi pernah diyakini sebagai penyebab kanker. Namun, peneliti tidak mempertimbangkan faktor lain, seperti kebiasaan merokok dan minum alkohol. Kini, manfaat kopi terbukti bisa melindungi tubuh dari kanker tertentu dengan memperbaiki DNA.

Penelitian lain mengatakan kalau minum kopi dapat melawan risiko kanker usus besar, kanker dubur, kanker mulut, dan kanker kerongkongan.

Kopi mengandung ratusan senyawa kimia, di antaranya senyawa anti-inflamasi dan antioksidan yang sangat aktif, seperti methylpyridinium. Kopi espresso memiliki 2 sampai 3 kali lipat jumlah senyawa antikanker

3. Menurunkan risiko demensia (pikun)

Kebiasaan meminum kopi hangat bisa menurunkan risiko tersebut. Para riset dari Swedia dan Denmark mengadakan survei terhadap lebih dari 1.400 orang dewasa yang mengonsumsi kopi setiap hari. Mereka yang minum 3 hingga 5 cangkir kopi per hari, 65 persen lebih rendah terkena risiko demensia daripada yang hanya meminum dua cangkir atau tidak sama sekali. Antioksidan dari kopi dapat bekerja untuk mengurangi bentuk demensia vaskular.

Penelitian lain yang dilakukan pada hewan menunjukkan bahwa kafein dalam kopi dapat meningkatkan efisiensi penghalang darah otak, menggagalkan efek negatif dari kolesterol tinggi pada fungsi kognitif, serta kemungkinan meningkatnya energi yang membuat Anda lebih aktif.

4. Melindungi tubuh dari penyakit parkinson

Penyakit parkinson disebabkan karena adanya gangguan pada otak, yaitu sistem saraf pusat otak manusia yang mengalami kemunduran. Penyakit ini ditandai dengan ketidakteraturan pergerakan, kesulitan pada saat memulai pergerakan, dan kekakuan otot.

Untuk itu, manfaat kopi membantu menurunkan risiko penyakit parkinson bagi kaum pria. Pria yang mengonsumsi 2 hingga 3 cangkir kopi berkafein setiap hari memiliki risiko 25 persen lebih rendah terkena Parkinson.

Awalnya, peneliti tidak yakin jika kafein cukup bermanfaat melindungi pria dari parkinson. Namun, sebuah penelitian menemukan sebuah gen yang disebut GRIN2A, yang tampaknya dapat melindungi tubuh dari serangan penyakit ini.

5. Mencegah depresi

khasiat kopi dapat menurunkan risiko depresi menurut beberapa peneliti. Para ilmuwan dari Harvard School of Public Health melaporkan jika orang yang minum empat cangkir kopi atau lebih per hari memiliki risiko 20 persen lebih rendah mengalami depresi. Sedangkan, orang yang mengonsumsi dua sampai tiga cangkir kopi sehari memiliki risiko 15 persen lebih rendah.

Itulah manfaat kopi bagi kesehatan tubuh. Jadi, tidak perlu khawatir setelah meminum kopi, asal tidak berlebihan ya, Teman Sehat!

Sekian cara membuat donat kopi ini, semoga cara ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Dan saya mengucapkan banyak terimakasih.